重点通报！越南冻货哪里来“战战兢兢”

越南冻货：战战兢兢的隐忧

近些年来，越南冻货以其低廉的价格和丰富的种类，在中国市场上备受青睐。然而，近年来，越南冻货屡屡曝出质量和安全问题，让消费者不禁“战战兢兢”。

质量堪忧

据业内人士透露，越南冻货的质量问题主要集中在保鲜和卫生环节。一些越南冻品生产企业为了降低成本，采用劣质原料和不合格的保鲜设备，导致冻品出现变质、发霉等问题。此外，卫生条件不达标也成为一大隐患，许多冻品加工厂存在环境脏乱差，工人操作不规范等情况，导致冻品被细菌和寄生虫污染。

安全隐患

越南冻货的安全性也令人担忧。部分越南冻品中检出禁用药物和化学残留超标等问题。例如，近期就曾有媒体报道，一批越南冻鸡肉中检出孔雀石绿残留超标，食用后可导致人体中毒。此外，越南冻鱼中还曾检出寄生虫，给消费者带来健康风险。

监管不力

越南冻货质量和安全问题频发，与当地监管不力有很大关系。越南的冻品行业存在小作坊多、监管体系不完善等问题。一些生产企业为了逃避监管，故意隐瞒或篡改产品信息，导致消费者难以辨别冻品质量。

中国消费者“战战兢兢”

由于越南冻货质量和安全问题不断曝出，中国消费者对越南冻货的信任度严重下降。许多消费者在购买越南冻货时都会选择正规渠道和知名品牌，但仍然难免会担心冻品的质量和安全性。业内专家指出，这种“战战兢兢”的心理将对越南冻货在华市场的发展产生不利影响。

行业整顿势在必行

为了保障消费者健康和食品安全，越南政府和相关行业应该高度重视冻货质量和安全问题，并采取有效措施进行整顿和监管。具体而言，应加强对冻品生产企业的审核和抽查力度，严厉打击违规生产行为。此外，还要完善行业标准和法规，并加大对冻品的检测和检验力度。

进口企业谨慎选购

面对越南冻货质量和安全隐患，中国的进口企业应谨慎选购。首先，要选择信誉良好的供应商，并建立稳定的合作关系。其次，要加强对冻品的验货和抽查力度，确保冻品的质量和安全性符合中国标准。第三，要及时向有关部门报告发现的质量和安全问题，共同维护食品安全。

消费者提高安全意识

广大消费者在购买越南冻货时，也要提高安全意识。首先，要选择正规渠道和知名品牌购买冻品。其次，要仔细查看冻品的包装和标签，了解冻品的生产日期、保质期和生产企业信息。第三，发现冻品有异味或其他异常情况，应立即停止食用并向有关部门举报。

总之，越南冻货质量和安全问题亟待解决。越南政府和相关行业应加大整顿和监管力度，提高冻品的质量和安全性。进口企业和消费者也应提高警惕，共同保障食品安全。只有这样，越南冻货才能在华市场持续健康发展，赢得消费者的信任。